超簡単! 梅酒をたったの1周間で作る方法! - アウトドアライフ スノーボード 登山 ホットな話題を配信中!!


超簡単! 梅酒をたったの1周間で作る方法!

暑い夏に氷を浮かべた梅酒、美味しいですよね!

夏までに、たった1週間で出来ちゃう!

超簡単に梅酒を作る方法を紹介します!


梅酒


梅酒といえば、漬け込んでから半年くらいかかるし、
もっと簡単に梅酒はつくれないのか?

そう思ってた方に朗報です!


フルーツブランデーってご存知ですか?

フルーツブランデー

自家製フルーツブランデーはじめましょ

フルーツブランデーで一日フルーツを漬けたらできあがり、

なら梅酒もできるのでは?

梅酒といえば、青梅を氷砂糖とホワイトリカーなどで漬け込んで
半年から一年待つ。

というのが常識ですよね。

一般的な梅酒の作り方

さすがに半年待つのは...と今までなかなか踏み切れなかった方でも

たった1週間で出来るのならやってみようかなぁ。と思いますよね!


<超簡単な梅酒の作り方>

・必要な物

ブランデーVO、梅酒梅、漬け込み瓶


梅酒を作るのに時間がかかるというのは、
青梅から果物のエキスが染み出すのに時間がかかるからなのです。

すでに香りがでてくる状態になった梅なら、
かんたんに梅酒を作る事ができます。


・梅酒梅を使う

梅酒梅


梅酒梅


漬け込み瓶に梅酒梅を入れて、ブランデーを梅酒梅が隠れるまで注いで、
蓋を閉めて1週間待つ。



梅酒ブランデー


たったこれだけです!

氷砂糖をいれてなくても、梅酒梅からでた甘みと
ブランデーのもっているフルーツ由来の甘みがうまく調和して、
いい感じに!



梅酒漬け込み


本当に簡単に出来ちゃうので、興味ある方は是非、自家製梅酒作ってみてください!




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